Vacsora menüsor

Vendégfogadó italok

Száraz fehér és rozé pezsgő
Narancs juice
Ásványvíz

Vacsora italok

Korlátlan szénsavas és mentes ásványvíz fogyasztás
borkóstoló: 0,7 dl/fő ld. fogásonként

IMG_5069

  • Alapteríték
    couvert tányérra bekészítve fűszervaj és mini péksütemény

  • Előétel
    Fácán terrine libamájjal, Tokaji borzselével, madársalátával mézes balzsam dresszinggel
    (Konyári Chardonnay 2018)

  • Leves
    Nyírségi burgonyagombócleves őzhússal
    (Nyakas Budai Rosé 2018)

  • Főétel
    Mangalica szűzpecsenye erdei gombákkal, baby répával, tárkonyos zöldborsó pürével és hercegnő burgonyával
    (Takler Bikavér)

  • Desszert
    Gesztenyés-marcipános somlói galuska
    (Áts Cuvée)

  • Éjféli áldomás
    Tokaj Oremus Pincészet: Szamorodni 2015

  • Éjféli büfé
    Mini töltött káposzta tejfellel és fehér kenyérrel