Vacsora menüsor

Vendégfogadó italok

Száraz fehér és rozé pezsgő
Narancs juice
Ásványvíz

Vacsora italok

Korlátlan szénsavas és mentes ásványvíz fogyasztás
borkóstoló: 0,7 dl/fő ld. fogásonként

IMG_5069

  • Alapteríték
    couvert tányérra bekészítve fűszervaj és mini péksütemény

  • Séfünk díszvacsora ajánlata

    Gyömbéres szürkemarha consommé, daragaluska, marhafartő, zöldségek

    Sous vide szarvasnyak Eszterházy módra, brunoise gyökérzöldségek, tárkonyos szalvétagombóc, friss tejföl

    Dobos torta, karamell öntet, mandula grillázs, csokoládé spirál

  • Éjféli koccintás
    a hagyománynak megfelelően Tokaji Szamorodnival

  • Éjféli büfé
    Mini töltött káposzta tejföllel és fehér kenyérrel